Restaurationsfachfrau /-mann

Du stehst gerne an der Front und magst den Umgang mit dem Gast?

Als Restaurationsfachfrau/-mann sorgst Du dafür, dass sich der Gast gut aufgehoben fühlt. Du weisst alles Wichtige über Speisen und Getränke, kennst die Geheimnisse der Weine und kannst unterschiedliche Cocktails mixen. Gastgeber zu sein, macht dir Freude und Spass. Mit Einfühlungsvermögen, guten Umgangsformen und einem gepflegten Auftritt erfüllst Du die Gästewünsche zuvorkommend und zuverlässig. Zudem bist Du belastbar, flexibel und teamfähig.

Anforderungen

Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
Dienstleistungsbereitschaft
Rasche Auffassungsgabe
Belastbarkeit und Flexibilität
Bereitschaft für unregelmässige Arbeitseinsätze, abends wie auch am Wochenende

Berufsfachschule

Der Unterricht an der Berufsfachschule erfolgt an einem Tag pro Woche und findet im BBZ Luzern, Standort Heimbach, statt. Im Rahmen der Ausbildung werden vier überbetriebliche Kurse durchgeführt.

Berufliche Perspektiven

Verkürzte Zweitlehren als Koch/Köchin EFZ, Hotelfach-mann/-frau EFZ
Bereichsleiter Restauration mit eidg. FA
Dipl. Leiter/in Restauration
Dipl. Hôtelier/-ière- Restaurateur/-trice HF